Dinamica D.N.M.C Tinto - 750ml

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Com formação em Bordeaux, estágios na Argentina, Austrália e França, Filipa Pato lidera o projeto Vinhos Autênticos, Sem Maquiagem. A enóloga elabora vinhos que demonstram a forte identidade com o local onde são produzidas as uvas, com um refinamento que conquistou o consumidor internacional. A família Pato há cinco gerações se dedica à criação de vinhos na Bairrada.

Dinamica D.N.M.C tinto é um vinho português de altíssima qualidade elaborado com a uva Baga, segundo os princípios dinâmicos. Expressa o melhor do terroir da Bairrada. Apresenta aromas elegantes que lembram frutas como morango e ameixa, nuances de alcaçuz e notas de especiarias como pimenta-do-reino, louro e tomilho. Em boca, é frutado, com ótima estrutura e textura aveludada, com final longo.

Harmonização: Charcutaria, peixe grelhado, carnes brancas grelhadas e queijos curados (os mais secos e firmes).

• País: Portugal
• Região: Bairrada
• Produtor: Filipa Pato
• Uva: Baga