O início de uma relação com a natureza onde descobrimos os seus segredos nos vinhos que nos marcam. A soma de expressões de naturalidade é contagiante e torna tangível o trabalho por trás de cada criação. Vinho de cor amarelo palha e reflexos esverdeados. Em boca é encorpado, intenso, equilibrado e refrescante, e tem olfato de frutas cítricas, baunilha, pera, melão e florais.
Harmonização: Peixes, frutos do mar e crustáceos em preparações mais cremosas e gratinadas; Gyosa com carne de porco; Queijos de massa cremosa, como Brie ou Camembert, poucos maturados.