A Trasiego surgiu em 2015 com o intuito de produzir vinhos honestos que realmente expressassem sua origem única e representassem as pessoas por trás deles, se unindo a pequenas vinícolas que antes só produziam para consumo local.
Para engarrafar a perfeita expressão das uvas destes terroirs, os viticultores da Trasiego usam a colheita manual, a mínima intervenção, a fermentação correta em tanques de aço inoxidável e, quando necessário, a passagem por barricas de carvalho franceses ou americanos. A partir dos princípios de sustentabilidade, a empresa busca produzir vinhos com o menor impacto ambiental possível
Vinho amarelo palha. Aromas intensos de maçã, frutas cítricas e notas minerais. No paladar, é leve, fresco e suculento, com boa persistência e acidez equilibrada. Um vinho rico em frutas como pêssego, com toques cítricos.
Harmonização: Indicado para acompanhar entradas, salada de frutas frescas com iogurte e ceviches de peixes brancos com limão e coentro.