Um vinho de cor laranja claro, mineral, petrificado, fresco e complexo, com aromas complexo com presença de notas cítricas de maçã, tangerina, toranja amarela e menta. Na boca, muita laranja e pêssego, flores brancas e especiarias indianas, mas secas e com um mineral profundo no paladar. Um vinho entre os mais elegantes.
Harmonização: Frutos do mar, saladas e queijos.