Metamorphika Sumoll Blanc Brisat é um vinho laranja elaborado pelo Joan Fraquet na Catalunha, Espanha. Após suas uvas serem colhidas manualmente, a fermentação alcoólica é feita em tanques de aço inox com temperatura controlada. Fermentado em ânfora e depois 6 meses em carvalho francês antigo. O vinho tem um tom dourado, é encorpado e apresenta notas de casca de laranja seca, damasco e mel com um toque de especiarias, textura marcante e um final duradouro.
Harmonização: Acompanha bem porco e comidas aromáticas.