Clipping e quebra foi realizada macio da baga. Então foi passado para a pré-maceração, fermentação a frio em tanques de aço inoxidável a 15 ° C por três dias, então nós damos lugar à fermentação alcoólica durante aproximadamente 10 dias, depois maceração pós-fermentativa. Os cortes são feitos com base na degustação e no vinho imprensa não foi incluída na mistura.
Frutas frescas, especiarias, taninos suaves e excelente acidez, boca redonda, final doce e persistente.
Harmonização: Carnes, queijos e aperitivos.