Rocamadre Criolla - 750ml

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A Rocamadre nasceu do desejo de criar vinhos que expressem com autenticidade a força e a pureza da montanha. Desde o início, o projeto se baseia em uma filosofia artesanal, onde a viticultura e a vinificação são partes de um mesmo ciclo, que começa no vinhedo e termina na garrafa, sempre com profundo respeito pelos processos naturais e pelo meio ambiente. O coração da Rocamadre está em Paraje Altamira, no Vale do Uco, aos pés da Cordilheira dos Andes. A 1.100 metros de altitude, essa região combina dias ensolarados, noites frias e solos aluviais ricos em calcário, criando um cenário ideal para vinhos de caráter vibrante, frescos e elegantes.

Um blend, que aporta acidez e estrutura tânica ao vinho, e Criolla Grande que entrega cor e aromas. Este tinto fermentou com 30% dos cachos inteiros. Em boca, surpreende por entregar leveza em meio a um corpo médio e boa complexidade. Suculento e frutado, preenche a boca com intensas notas de amora, goiaba, pitanga e sutil cremosidade.

Harmonização: Ótimo com pizzas, comida leve e dias quentes.

• País: Argentina
• Região: Paraje Altamira, Vale do Uco
• Produtor: Rocamadre
• Uvas: Criolla Grande e Criolla Chica