Uma tradicional vinícola Argentina, Jasmine Monet Vineyards é uma tradicional vinícola boutique argentina que produz vinhos orgânicos, possui vinhas em várias regiões de Mendoza, Córdoba e San Juan, e iniciaram a produção de espumantes orgânicos em Gualtallary, regiões mundialmente conhecida por sua ótima qualidade de clima e solo para a produção de uvas de alta qualidade.
Este blend de Chardonnay e Pinot Grigio apresenta uma cor amarelo claro com reflexos dourados. Notas florais, cítricas e de frutas tropicais predominam no nariz, combinadas com notas sutis de flores brancas. Seu retrogosto é acompanhado por sabores de frutas como abacaxi e pêssego. E um vinho equilibrado, de corpo leve e boa acidez.
Harmonização: Carnes brancas, peixes e frutos do mar.