Champagne Perrier Jouet Grand Brut - 750ml

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A maison Perrier‑Jouët foi criada em 1811 e tornou‑se famosa por produzir champagnes de alta qualidade, adotando cedo a dosagem "brut” — com baixo açúcar — para deixar brilhar o caráter das uvas.
O Grand Brut foi concebido como uma expressão versátil da maison, capaz de acompanhar tanto aperitivos quanto refeições. Como destaca a mestre de adega Séverine Frerson: "Descrevo o Perrier‑Jouët Grand Brut como um cuvée camaleão… tem substância e personalidade para se adaptar a qualquer situação.”

Bouquet elegante de flores de macieira, acácia e flores brancas, frutas amarelas e cítricas (como limão, bergamota), seguido por notas sutis de baunilha, brioche e manteiga. Em boca, viva e equilibrada, textura aveludada, com frutas frescas (maçã verde, pêra, pêssego branco), cítricos e uma delicada cremosidade. O final é longo e generoso, com presença de brioche, toranja, amêndoa verde e elegância. Persistente, refinada e convidativa — um champagne que combina frescor, estrutura e charme sem ser excessivamente pesado

Harmonização: Peixes brancos grelhados ou ao vapor, aves com molhos leves, risotos cremosos ou massas com frutos do mar.

• País: França
• Região: Champagne
• Produtor: Perrier-Jouët
• Uvas: uma mistura de mais de 50 crus, com cerca de 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier e 20% de Chardonnay