Biaia Tinto - 750ml

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A Quinta está certificada para a produção em modo biológico da uva à garrafa, o que, potencia todas as suas características singulares e o seu perfil único, aliado a uma altitude média de 750 mts dando origem a vinhos com uma forte acidez que é a sua espinha dorsal. Na vinificação não é utilizado nenhum produto de síntese nem de origem animal. Podendo os vinhos serem integrados numa dieta Vegetariana e Vegana. Vinho biológico tinto, fermentação em Inox e metade do lote estagia em barricas de carvalho francês usadas, durante 8 meses. Um vinho rico em aromas frescos de fruta vermelha (groselha e amoras) e notas vegetais de resina, caruma e esteva, de sabor rico e denso com frescura e gulosos taninos.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça, queijos curados e culinária mediterrânea.

• País: Portugal
• Região: Beira Interior
• Produtor: Quinta da Biaia
• Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz