Alumbro Berretes Laranja - 750ml

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A Microbodega del Alumbro integra um projeto dedicado a revelar a máxima expressão do terroir de Zamora, em Castilla y León, no noroeste da Espanha. Com uma filosofia naturista ligada ao próprio modo de vida, produzem vinhos aprendendo safra após safra, sem adicionar produtos que, para eles, distorçam a verdadeira identidade do vinho.

A colheita manual acontece mais cedo que a maioria da região, maceração com as cascas e fermentação alcoólica com leveduras nativas e sem filtragem. Com aromas de flores brancas, camomila, laranja, grafite e toques terrosos provenientes da ânfora de barro. Taninos presentes, final longo e persistente com grande finesse.

Harmonização: Vegetais grelhados, pratos leves, saladas e frutos do mar.

• País: Espanha
• Região: Zamora
• Produtor: La Microbodega del Alumbro
• Uvas: Godello, Verdejo, Chasselas Doré e Albillo Real