De Martino Estate Reserva Sauvignon Blanc - 750ml

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Na linha Estate, as uvas utilizadas são todas de vinhedos próprios, vindas das regiões clássicas para cada varietal. Aqui a tradição e conhecimento acumulado desde 1934 fazem a diferença da vinícola. Os vinhos são francos e frescos, traduzindo a melhor expressão de cada terroir. A Sauvignon Blanc está plantada no fresco vale de Casablanca. Após colhidas, as uvas são prensadas de forma suave, para não extrair compostos fenólicos amargos. A fermentação alcoólica ocorre de forma natural, em tanques de inox em baixa temperatura.

Visual amarelo pálido e brilhante, traz aromas exuberantes com cítricos maduros, abacaxi e leve maracujá. O clima frio de Casablanca ajuda a manter a ótima acidez que leva a um limpo e agradável final.

Harmonização: O estilo aromático e fresco do vinho pede por frituras. Lulas, tempurá de legumes e frango empanado ganharão leveza ao lado do vinho. Saladas e hortaliças também formam boa parceria.

• País: Chile
• Região: Valle de casablanca
• Produtor: De Martino
• Uva: Sauvignon Blanc