Espumante Quinta da Neve Rosé Brut - 750ml

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A Quinta da Neve nasceu em São Joaquim, na Serra Catarinense, uma das regiões mais frias do Brasil. O nome vem justamente da paisagem típica do local, onde a neve é presença marcante no inverno. Fundada com o propósito de explorar o potencial único da altitude, mais de 1.200 metros acima do mar, a vinícola apostou em vinhos de clima frio, que dão origem a uvas de maturação lenta, resultando em bebidas elegantes e de grande complexidade aromática.

Vinho levemente rosado, perlage fina e persistente, com aromas tipicamente frutados de frutas vermelhas, cereja in natura. É um espumante com excelente frescor e alta persistência em boca, acidez marcante e equilibrado. Retrogosto de notas frutadas.

Harmonização: Peixes e frutos do mar cru ou marinados ou ao bafo, também com aperitivos, entradas, saladas e canapés leves. Uma ótima escolha para acompanhar a culinária japonesa e ceviches.

• País: Brasil
• Região: São Joaquim - SC
• Produtor: Quinta da Neve
• Uvas: Sangiovese e Pinot Noir