Adobe Reserva Riesling Emiliana - 750ml
Emiliana Organic Vineyards Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. Sendo considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos. Adobe é uma linha reserva produzidos com uvas orgânicas e reflete a qualidade de seus vinhedos, tendo sempre um profundo respeito ao meio ambiente e dos trabalhadores.
Uma das uvas mais aclamadas pelo mundo, a Riesling é capaz de entregar aromas e sabores encantadores. Um terroir perfeito para concentrar a acidez e aromas característicos da variedade, como lima e maracujá. De cor amarelo palha, com olfato de frutas cítricas, como limão, flores e toques minerais, e em boca, refrescante. Este branco nos encanta por sua vivacidade e equilíbrio.
Harmonização: Entradas frias e peixes.
País: Chile
Região: Valle del Bío Bío
Produtor: Emiliana
Uva: Riesling
Baron Philippe de Rothschild Reserva Merlot - 750ml
Elaborado no chileno Valle Central, o Baron Philippe de Rothschild Reserva Merlot expressa a alma francesa de uma das famílias mais tradicionais do mundo do vinho. O motivo está nas características da safra que, com baixas ocorrências de chuva e temperaturas ideais durante o verão e o inverno, proporcionaram um estilo europeu, muitas vezes difícil de alcançar no Novo Mundo. De cor rubi brilhante, em boca corpo médio, frutado, bem estruturado, taninos presentes, acidez equilibrada, bom final, e olfato de frutas vermelhas e negras maduras, sutis notas de tosta, toque de baunilha.
Harmonização: Aposte em pratos de estrutura média, e se aventure também nas receitas agridoces. Carne de porco ao molho de frutas vermelhas, lombo recheado com ameixa e bacon, quibe de abóbora.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
Uva: Merlot
Casas Del Toqui Classic Single Estate Cabernet Sauvignon - 750ml
Cabernet Sauvignon elaborado pela Casas del Toqui, renomada vinícola chilena, faz parte da linha de entrada e expressa um vinho com um perfil fácil de beber, redondo e saboroso. O vinho amadurece em breve passagem por tanques de aço inox para gerar um exemplar que expresse as características naturais da uva e o seu frescor. É um vinho descomplicado, ideal para as mais diversas ocasiões e os mais diversos paladares.
Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Casas del Toqui
Uva: Cabernet Sauvignon
Casas Del Toqui Classic Single Estate Carménère - 750ml
Single Estate é uma linha de entrada da renomada vinícola chilena Casas del Toqui, com vinhos jovens, com perfil fácil de beber e macios no paladar. As uvas deste exemplar são de vinhedos no Vale Central chileno, que passaram por uma cuidadosa seleção para proporcionar vinhos autênticos. A breve passagem por tanques de aço inox em seu amadurecimento tem como objetivo exaltar as características naturais das uvas, deixando-o expressivamente frutado e com agradável frescor. Um vinho descomplicado que encanta com seus aromas de frutas vermelhas, frutas secas e pimenta vermelha. Na boca, é macio e elegante. Um vinho agardável que também é adequado para veganos.
Harmonização: Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Casas del Toqui
Uva: Carménère
Casas Del Toqui Classic Single Estate Merlot - 750ml
Merlot elaborado pela Casas del Toqui, renomada vinícola chilena, faz parte da linha de entrada e expressa um vinho com um perfil fácil de beber, macio no paladar e saboroso. Suas uvas são de vinhedos de 8 a 15 anos do Vale Central chileno, passam por uma cuidadosa seleção para proporcionar vinhos autênticos. O vinho amadurece em breve passagem por tanques de aço inox para gerar um exemplar que expresse as características naturais da uva. É um vinho descomplicado, ideal para as mais diversas ocasiões e os mais diversos paladares.
Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes macias, molhos à base de tomate, temperos com especiarias, queijos semiduros, filé de alcatra na manteiga e asinhas de frango ao molho barbecue.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Casas del Toqui
Uva: Merlot
Cumbres Superior Cabernet Sauvignon - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Exibe intensa cor violeta, com aromas de frutas negras, pimenta, café e violeta. No paladar, apresenta taninos suaves, presença de frutas negras e persistência longa..
Harmonização: harmoniza bem com tartar de carne, espaguete à bolonhesa, churrasco de cordeiro e karfta.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Cabernet Sauvignon
Cumbres Superior Carménère - 375ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Vinho apresenta cor vermelho rubi intenso, com aromas florais suaves e tons de ervas, no paladar, revela frutas vermelhas e baunilha e acidez marcante, mas delicada, taninos firmes e final médio.
Harmonização: Ideal para comidas asiáticas (tailandesa ou chinesa), empanadas e pratos com especiarias ou alto nível de tempero, queijos médios e massas.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Carménère
Cumbres Superior Carménère - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. De cor vermelho rubi intenso, com aromas florais suaves e tons de ervas. No paladar, revela frutas vermelhas e baunilha. Acidez marcante, mas delicada, taninos firmes e final médio.
Harmonização: Ideal para comidas asiáticas (tailandesa ou chinesa), empanadas e pratos com especiarias ou alto nível de tempero.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Carmenérè
Cumbres Superior Chardonnay - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Este vinho apresenta uma cor amarela dourada, no olfato destacam-se notas de frutas tropicais, como abacaxi e manga, além de um interessante toque de maçã fresca.
Harmonização: Ideal para aperitivos, peixes, massas e pratos com salmão e salada de camarão com manga.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Chardonnay
Cumbres Superior Pinot Noir - 750ml
Fermentação alcoólica de 14° a 15° em tanques de aço inoxidável, o vinho fica em contato com a madeira por um período de 3 a 5 meses. Quando o vinho está pronto, ele é filtrado suavemente e estabilizado em baixas temperaturas, conforme necessário. Vinho de cor vermelho cereja e de média profundidade, no olfato predominam frutas vermelhas, como cereja fresca e morango, com notas de canela e no paladar apresenta taninos suaves, com acidez fresca acompanhada de aroma frutado, resultando em um vinho suculento e fácil de beber.
Harmonização: Camarão grelhado na forma com manteiga e alho e massas.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Bodegas Tagua Tagua
Uva: Pinot Noir
Cumbres Superior Rosé de Merlot - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Apresenta uma bela cor rosa. Seu aroma é dominado por notas florais, ervas e frutas vermelhas como framboesa e morango e no paladar, é leve, com boa acidez e frescor.
Harmonização: Este vinho é versátil e combina bem com saladas que contenham palmito, bruschetta de tomate e manjericão e ceviche de camarão.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Merlot
Cumbres Superior Sauvignon Blanc - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Apresenta cor amarela pálida com nuances esverdeadas. No nariz, destaca-se por intensos aromas de frutas tropicais, notas herbais e cítricas, e no paladar, é equilibrado, com acidez delicada e final persistente.
Harmonização: Ideal para aperitivos, peixes frescos, carpaccio de salmão e mandioca frita.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Sauvignon Blanc
Cumbres Superior Syrah - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos violáceos, com aroma de notas suaves de frutas silvestres, ervas e flores são percebidas, e o paladar, o vinho é encorpado, com boa acidez e taninos redondos.
Harmonização: Harmoniza muito bem com pratos feitos com ingredientes intensos, como carnes vermelhas, cordeiro e pizzas.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Bodegas Tagua Tagua
Uva: Syrah
De Martino Estate Reserva Sauvignon Blanc - 750ml
Na linha Estate, as uvas utilizadas são todas de vinhedos próprios, vindas das regiões clássicas para cada varietal. Aqui a tradição e conhecimento acumulado desde 1934 fazem a diferença da vinícola. Os vinhos são francos e frescos, traduzindo a melhor expressão de cada terroir. A Sauvignon Blanc está plantada no fresco vale de Casablanca. Após colhidas, as uvas são prensadas de forma suave, para não extrair compostos fenólicos amargos. A fermentação alcoólica ocorre de forma natural, em tanques de inox em baixa temperatura.
Visual amarelo pálido e brilhante, traz aromas exuberantes com cítricos maduros, abacaxi e leve maracujá. O clima frio de Casablanca ajuda a manter a ótima acidez que leva a um limpo e agradável final.
Harmonização: O estilo aromático e fresco do vinho pede por frituras. Lulas, tempurá de legumes e frango empanado ganharão leveza ao lado do vinho. Saladas e hortaliças também formam boa parceria.
País: Chile
Região: Valle de casablanca
Produtor: De Martino
Uva: Sauvignon Blanc
Desorden de Blancas - 750ml
Composto por Moscatel de Alejandría, Chardonnay, Semillon e Riesling, são provenientes de vinhas da família cultivadas em sequeiro, com idades entre 20 e 100 anos, plantadas em solos argilo-graníticos. As uvas são desengaçadas, maceradas com as cascas durante 15 dias em tanques de aço inoxidável, prensadas suavemente e as borras grossas são decantadas após 40 dias. O vinho permanece então em tanque por 11 meses antes da assemblage e do engarrafamento. Seco, suculento, aromático, com notas de frutas cítricas, de caroço e toque mineral.
Harmonização: Queijo fedorento , carnes brancas assadas , carnes cozidas lentamente , molho branco e apimentado.
País: Chile
Região: Itata
Produtor: Viña Lomas de Llahuen
Uvas: 50% Moscatel de Alejandria, 20% Semillón, 25% Chardonnay e 5% Riesling
Desorden de Tintas - 750ml
É um vinho tinto artesanal chileno de baixa intervenção. Fresco, suculento, rústico e com um marcado caráter campestre. Apresenta notas de frutas de caroço e excelente equilíbrio em boca.
Harmonização: Queijos, carnes brancas, carnes cozidas lentamente , molho branco e apimentado.
País: Chile
Região: Itata
Produtor: Viña Lomas de Llahuen
Uvas: 50% País, 15% Syrah, 10% Cinsault, 10% Cariñena e 15% Garnacha
Equinoccio Superior Rosé de Merlot - 750ml
Elaborado pela Bodegas Tagua Tagua, Equinoccio é um rótulo exclusivo do Divvino. Equinoccio é um fenômeno astronômico retratado no rótulo. Seu visual é rosa pálido, com aromas de frutas vermelhas frescas e leve toque floral. Seu paladar tem taninos finos e ótima acidez!
Harmonização: Saladas com mix de folhas, peixe grelhado com ervas finas, risoto de queijo brie e damasco, massa ao molho branco, lasanha de frango, salmão grelhado, sushis e sashimis.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Bodegas Tagua Tagua
Uva: Merlot
Espino Reserva Carménère - 750ml
A vinícola William Fevre está localizada na região do Vale de Maipo Alto, a mais de 1.000 metros acima do nível do mar, aos pés das Cordilheiras dos Andes e sobre as margens do rio Maipo. Essa região vinícola é privilegiada pelo clima semi-árido, tendo uma maturação mais lenta e com isso produzindo uvas de grande qualidade.
Cor vermelho intenso e brilhante. Pimentão vermelho, notas terrosas e toques de toffee. Paladar, taninos firmes com textura sedosa e final persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos.
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Produtor: William Fevre
Uva: Carménère
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