Alumbro Albyreal Laranja - 750ml

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A Microbodega del Alumbro integra um projeto dedicado a revelar a máxima expressão do terroir de Zamora, em Castilla y León, no noroeste da Espanha. Com uma filosofia naturista ligada ao próprio modo de vida, produzem vinhos aprendendo safra após safra,
sem adicionar produtos que, para eles, distorçam a verdadeira identidade do vinho.

A colheita manual acontece mais cedo que a maioria da região, maceração com as cascas e fermentação alcoólica com leveduras nativas, sem filtragem. Apresenta acidez marcante, textura sedosa e aromas intensos frutados, com notas de carambola, abacaxi e ervas.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos picantes, comida tailandesa, guioza de porco e nachos com guacamole.

• País: Espanha
• Região: Zamora
• Produtor: La Microbodega del Alumbro
• Uva: Albillo Real