O Viognier é uma variedade clássica, originária da região do Vale do Rhône na França, de difícil cultivo, mas com o potencial de fazer vinhos memoráveis, altamente aromáticos e robustos. Este é um vinho branco de complexidade e muita elegância, passa por 9 meses de bâtonnage em barricas de carvalho. Apresenta-se límpido com tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao amarelo-palha, possui uma marcante intensidade aromática, com notas de flores brancas, damasco e frutas maduras, e em boca apresenta boa cremosidade, textura aveludada, perfeitamente equilibrado e marcante com retro gosto prolongado.
Harmonização: Ideal como aperitivo e um ótimo companheiro para peixes, frutos do mar e mariscos, comida japonesa e culinária caiçara e também são indicadas pizzas, carnes brancas de molhos brandos e queijos de massa mole.