Espumante GO UP Brut - 750ml
GO UP Espumante Brut Branco é o primeiro rótulo brasileiro da linha! 100% Chardonnay, é elaborado na Serra Gaúcha, região reconhecida em todo o mundo pela qualidade de seus espumantes.
Aromático e expressivo, o frescor e o volume em boca são suas principais características. Seu perlage é fino e intenso e o aroma surpreende para um Chardonnay varietal, com notas de flores brancas, mel e physalis. O final é longo e refrescante. Elaborado pelo método Charmat, GO UP Espumante Brut é super versátil, podendo, além de ser consumido só!
Harmonização: Bastante versátil, acompanha canapés, sushi e sashimi e pratos leves elaborados à base de peixes e frutos do mar.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: TDP WINES
Uva: 100% Chardonnay
Espumante Jorge Bischoff Brut Rosé - 750ml
O espumante JORGE BISCHOFF reproduz a personalidade da grife, levando as inspirações do designer para o universo das borbulhas. Produzido em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, incorpora a combinação do extraordinário terroir com a experiência do premiado enólogo chileno Mario Geisse e da família Geisse. O resultado é um espumante vibrante, que traz, em cada garrafa, a elegância e o prazer de viver! Este belo rosé, já encanta aos olhos com a sua coloração elegante e clara, com uma delicada e persistente perlage que denota sua leveza e classe. Com seus aromas de morangos e cerejas e um leve toque mineral, consegue dar, já no nariz, uma clara ideia de seu requinte, e no paladar, uma boa cremosidade, leveza e delicada acidez. Refrescante e persistente na medida. Elaborada pelo método tradicional (champenoise), apenas com a uva Pinot Noir oriunda desse privilegiado terroir.
Harmonização: Ela vai muito bem para acompanhar massas, frutos do mar, pescados e até alguns pratos com aves levemente grelhadas.
País: Brasil
Região: Pinto Bandeira, Rio Grande do Sul
Produtor: Cave Geisse
Uva: Pinot Noir
Espumante Jorge Bischoff Moscatel - 750ml
O espumante JORGE BISCHOFF reproduz a personalidade da grife, levando as inspirações do designer para o universo das borbulhas. Produzido em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, incorpora a combinação do extraordinário terroir com a experiência do premiado enólogo chileno Mario Geisse e da família Geisse. O resultado é um espumante vibrante, que traz, em cada garrafa, a elegância e o prazer de viver! Apresenta-se de cor ouro branco, límpido e brilhante com reflexos levemente esverdeados e perlage fina e persistente, com aromas intensos de flores brancas de jardim como o jasmim branco e sutis notas doces de mel de madresilva. No paladar mostra doçura na medida, muita jovialidade e uma intensa refrescância, típica de sua variedade.
Harmonização: Ideal para composição de drinks de verão, variedade de frutas frescas e sobremesas em geral.
País: Brasil
Região: Pinto Bandeira, Rio Grande do Sul
Produtor: Cave Geisse
Uva: Moscato
Espumante Jorge Bischoff Moscato Rosé Demi-sec - 750ml
O espumante JORGE BISCHOFF reproduz a personalidade da grife, levando as inspirações do designer para o universo das borbulhas. Produzido em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, incorpora a combinação do extraordinário terroir com a experiência do premiado enólogo chileno Mario Geisse e da família Geisse. O resultado é um espumante vibrante, que traz, em cada garrafa, a elegância e o prazer de viver! Apresenta tonalidades que vão do rosado ao pêssego, com perlage fino e persistente. No olfato, um espumante leve, que exala aromas frutados, delicados e elegantes, e no paladar, um agradável frescor e boa acidez. Elaborado pelo método tradicional (Champenoise -fermentação em garrafa).
Harmonização: Esse vinho espumante é a perfeita combinação para canapés, pratos leves, massas e risotos com frutas, culinária tailandesa e japonesa e sobremesas à base de frutas.
País: Brasil
Região: Pinto Bandeira, Rio Grande do Sul
Produtor: Cave Geisse
Uva: Moscato
Espumante Luiz Argenta Brut Terroir XXVII - 750ml
Inspirada no passado e com olhos no futuro, harmonizando determinação e ousadia, a Luiz Argenta transforma a uva em uma experiência única, criando uma das vinícolas mais modernas do Brasil. Localizada na cidade de Flores da Cunha, que possui Indicação de Procedência Altos Montes, conta com um terroir reconhecido pelas excelentes características e utiliza as mais modernas técnicas para a elaboração de vinhos finos.
Matura por 6 meses sobre as borras, resultando em uma perlage fina e persistente, de coloração amarela com reflexos esverdeados. Aromas frutados que lembram principalmente peras e frutas cítricas, e em boca, é agradável e equilibrado, apresentando uma ótima estrutura e acidez.
Harmonização: Aperitivos, pratos leves, queijos leves e pratos orientais.
País: Brasil
Região: Altos Montes Flores da Cunha – RS
Produtor: Luiz Argenta
Uvas: 20 % Trebbiano Romagnolo, 20% Pinot Noir e 60% Chardonnay
Espumante Quinta da Neve Rosé Brut - 750ml
A Quinta da Neve nasceu em São Joaquim, na Serra Catarinense, uma das regiões mais frias do Brasil. O nome vem justamente da paisagem típica do local, onde a neve é presença marcante no inverno. Fundada com o propósito de explorar o potencial único da altitude, mais de 1.200 metros acima do mar, a vinícola apostou em vinhos de clima frio, que dão origem a uvas de maturação lenta, resultando em bebidas elegantes e de grande complexidade aromática.
Vinho levemente rosado, perlage fina e persistente, com aromas tipicamente frutados de frutas vermelhas, cereja in natura. É um espumante com excelente frescor e alta persistência em boca, acidez marcante e equilibrado. Retrogosto de notas frutadas.
Harmonização: Peixes e frutos do mar cru ou marinados ou ao bafo, também com aperitivos, entradas, saladas e canapés leves. Uma ótima escolha para acompanhar a culinária japonesa e ceviches.
País: Brasil
Região: São Joaquim - SC
Produtor: Quinta da Neve
Uvas: Sangiovese e Pinot Noir
Espumante RAR Avvento Brut - 750ml
Possui delicada cremosidade e acidez equilibrada o Avvento Brut é produzido com o corte clássico das uvas Chardonnay e Pinot Noir, o Avvento Brut é elaborado pelo método charmat, e foi pensado para expressar jovialidade e refrescância em toda sua plenitude. É límpido e brilhante, de coloração amarelo palha, que revela elegantes notas de frutas cítricas e de pomar, como limão siciliano e maçãs verdes. Ele também possui uma leve cremosidade, acidez equilibrada e um refrescante final, tornando-o muito agradável ao paladar.
Harmonização: Ideal como um aperitivo ou até mesmo para ser desfrutado por si só. Os acompanhamentos vão de bolinho de bacalhau, croquete de camarão ou de carne, moqueca de peixe, casquinha de siri, bobó de camarão e culinária caiçara.
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra - RS
Produtor: RAR
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Espumante Vallontano Brut - 750ml
Com a mesma paixão pela tipicidade que move os melhores pequenos produtores europeus, Vallontano produz quantidades limitadas de espumantes, brancos e tintos que refletem de maneira autêntica o solo e o clima do território onde são criados — o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Luís Henrique Zanini, o talentoso enólogo da Vallontano, encontrou inspiração no mítico Domaine de Montille, na Borgonha, onde trabalhou e aprendeu como expressar nos vinhos a tipicidade de cada microclima.
Este fantástico espumante de Vallontano é elaborado com as uvas Pinot Noir e Chardonnay - as mesmas utilizadas em Champagne. De bastante classe: seco, cheio de fruta e muito saboroso. Uma deliciosa pedida como aperitivo ou mesmo para acompanhar entradas e carnes brancas. Uma ótima descoberta!
Harmonização: Como aperitivo, carnes brancas ou peixes delicados.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha, Vale dos Vinhedos
Produtor: Vallontano
Uvas: Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%)
Marzarotto Espumante Brut - 750ml
Este vinho espumante é resultado do tradicional corte entre Chardonnay e Pinot Noir, traduzindo a vocação espirituosa do terroir da Serra Gaúcha. O Marzarotto Brut é equilibrado, refrescante e cremoso. Seu Método Charmat Longo permite harmonia entre frescor e elegância.
Brilhante, com coloração amarelo palha e presença de perlage intenso, ¬fino e persistente. Notas intensas lembrando, principalmente, frutas como maçã verde, abacaxi e pêssego, além de um leve toque de torrefação adociada. Excelente equilíbrio entre açúcar e acidez, com boa persistência, volume em boca e muita cremosidade.
Harmonização: Ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa pode incluir praticamente tudo, pois o espumante brut é coringa em harmonizações. Prove com saladas, canapés, carnes como entrecot, frango e lagosta, além de queijos e massas com molhos leves.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha - RS
Produtor: Vinícola Marzarotto
Uva: 100% Cabernet Franc
Marzarotto Espumante Brut Rosé - 750ml
Um vinho espumante para encher os olhos e depois o paladar. O Marzarotto Brut Rosé é um espetáculo em taça e explosão refrescante, cremosa e frutada em boca. Seu tradicional corte Pinot Noir e Chardonnay traduz com excelência o progresso de nossas uvas com as características da Serra Gaúcha, dando leveza a um vinho em perfeita harmonia graças ao Método Charmat Longo.
Coloração rosada, com reflexos rubi, de borbulhas ¬finas e persistentes. Aromas fi¬nos, com toques de frutas vermelhas como amora, framboesa e morango, lembra notas florais de rosas brancas. É um espumante leve e marcante, com fantástica presença em boca. No retrogosto é acentuada a presença de framboesa.
Harmonização: Ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa pode incluir praticamente tudo, pois o espumante brut é coringa em harmonizações. Prove com saladas, pizzas, risotos, carnes brancas e sushi, além de queijos e massas com molhos leves.
País: Brasil
Região: Serra Gaucha - RS
Produtor: Marzarotto
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Pleno Blanc Giallo - 750ml
O Pleno Blanc Giallo carrega as aptidões do Moscato Giallo produzido na região dos Altos Montes, em Flores da Cunha, recentemente certificada com uma Indicação de Procedência (IP), onde a combinação de serra e solo rochoso e úmido entrega vinhos de grande variedade de sabores.
Vinho límpido e brilhante, coloração amarelo palha e reflexos esverdeados. Alta carga aromática, notas que lembram banana, maracujá e flores brancas. Paladar fino, notas de frutas brancas e cítricas, de boa persistência.
Harmonização: Ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa, pode incluir pratos asiáticos apimentados, carnes brancas como peru ou frango, além de frutos do mar e queijos leves.
País: Brasil
Região: Flores da Cunha – RS
Produtor: Marzarotto
Uva: 100% Moscato Giallo
Pleno Blush Rosé - 750ml
Um apaixonante e exclusivo corte das uvas Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Pinotage dão ao Blush uma delicada e surpreendente experiência visual, olfativa e gustativa. Em cada garrafa, as particularidades de três grandes regiões vinícolas do Rio Grande do Sul: Serra Gaúcha, Campos de Cima da Serra e Serra do Sudeste. Um vinho para arrebatar sua taça. Sua vinificação conta com seleção manual dos cachos. Prensagem das uvas frescas e limpeza estática a frio do mosto.
Vinho de coloração rosada muito delicada, límpido e brilhante. Mostra aromas de frutas vermelhas, morango e um delicioso fundo floral. No paladar uma mistura de frutas cítricas e vermelhas frescas. De elegância que se destaca, tem gostosa acidez e final muito persistente.
Harmonização: Ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa pode incluir comida japonesa, carnes mais apimentadas, tábua de frios, pizza, sobremesas com frutas frescas ou chocolate meio amargo.
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra – RS
Produtor: Marzarotto
Uvas: Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Pinotage
Safra: 2022
Pleno Cabernet Franc - 750ml
O Pleno Cabernet Franc traz uvas selecionadas da Serra do Sudeste, um terroir excelente para uvas viníferas, levando para a garrafa tintos frutados e aromáticos. Este vinho possui elaboração clássica em tinto, com leveduras selecionadas e passagem por carvalho francês, agregando ao produto uma diversificação de estilo e maciez de taninos.
Rubi, boa intensidade, límpido e brilhante. Notas de pimenta preta, frutas vermelhas, menta e especiarias Aroma intenso. Igualmente frutado, de taninos persistentes e macios que proporcionam um bom equilíbrio com a acidez. Moderado teor alcoólico.
Harmonização: Ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa pode incluir carnes como filé, vitela e cordeiro, além de codorna recheada e queijo de cabra.
País: Brasil
Região: Serra do Sudeste - RS
Produtor: Vinícola Marzarotto
Uva: 100% Cabernet Franc
Pleno Merlot - 750ml
O Pleno Merlot é elaborado a partir da seleção das melhores uvas dos Campos de Cima da Serra, trazendo para o vinho as sutilezas climáticas desses vinhedos de altitude. Este vinho possui elaboração clássica em tinto, com leveduras selecionadas e sem passagem por carvalho, dando ao produto uma estrutura menos complexa.
Vinho rubi, alta intensidade de cor, límpido e brilhante. Notas de frutas negras como framboesa e ameixa, além de ervas doces. Um aroma elegante e fino. Em boca igualmente frutado. Taninos persistentes e redondos que proporcionam um bom equilíbrio com a acidez. Moderado teor alcoólico.
Harmonização: Ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa pode incluir queijos de média maturação, massas, galeto e pizzas.
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra – RS
Produtor: Marzarotto
Uva: 100% Merlot
Pleno Peverella - 750ml
O Pleno Peverella marca o resgate desta que foi a primeira variedade branca vinífera a desembarcar no Brasil com os imigrantes italianos. Hoje, praticamente extinta por aqui, entra na linha Pleno para trazer o característico toque picante do vinho ao paladar.
Vinho límpido e brilhante, coloração amarelo palha. Aroma muito elegante e envolvente, lembrando melão, pera e flores brancas. Com a evolução em taça, surge mel. Em boca se apresenta picante e harmônico. Notas de frutas amarelas, que harmonizam perfeitamente com sua acidez. Possui boa persistência.
Harmonização: Ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa pode incluir carnes brancas e frutos do mar, molhos brancos e queijos leves.
País: Brasil
Região: Flores da Cunha – RS
Produtor: Marzarotto
Uva: 100% Peverella
Safra: 2022
RAR Avvento Cabernet Sauvignon - 750ml
O Avvento Cabernet Sauvignon tem coloração rubi de média intensidade, aromas de frutas silvestres jovens que lembram mirtilo, amoras e cerejas, seus taninos são macios e redondos. O Avvento Cabernet Sauvignon é uma ótima companhia para diversos momentos, pois carrega todas as características da sua casta, encorpado e com ótima acidez.
Harmonização: Comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros: porco no tacho, barreado e vaca atolada. Mas também acompanha pizzas cárneas, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura.
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra - RS
Produtor: RAR
Uva: Cabernet Sauvignon
RAR Avvento Merlot - 750ml
O Avvento Merlot é um vinho jovem e de corpo médio, com 6 meses de barricas francesas. Surpreende com sua cor intensa, aromas marcantes e agradável textura. Seus taninos polidos e seu final persistente, o revelam como uma ótima companhia para a gastronomia mais variada do dia a dia.
Coloração intenso de matiz rubi, com boa expressão aromática, amora, groselha, aroma de baunilha, cravo, algo de defumado proveniente do amadurecimento em barrica. Acidez refrescante, boa estrutura, taninos elegantes que propiciam equilíbrio em boca, retro gosto prolongado e persistente.
Harmonização: Ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, frango com quiabo, baião de dois, codornas recheadas, pernil de cordeiro ao vinho tinto e alecrim, massas, pizzas clássicas e queijos maturados.
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra - RS
Produtor: RAR
Uva: Merlot
RAR Avvento Rosé de Pinot Noir - 750ml
Produzidos com rigor e dedicação, os vinhos nascem de vinhedos manuais e de uma história construída com amor, tradição e visão. Da Serra Gaúcha à Itália, a RAR Agro & Indústria é sinônimo de excelência. Com uma maceração peculiar, brilhante e de coloração rosada de baixa intensidade, o Avvento Rosé de Pinot Noir é refrescante a cada gole, além de ser leve e extremamente agradável. Esse vinho apresenta um aroma único de frutas vermelhas, como morango e cereja, com um toque de hortelã.
Harmonização: Ideal para ser degustado como aperitivo e também para acompanhamento de comidas leves como saladas, peixes e mariscos, e de média estrutura como carnes brancas de frango ou peru, pizzas vegetarianas ou cárneas, queijos macios e embutidos com temperos leves.
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra - RS
Produtor: RAR
Uva: Pinot Noir
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