Sumoll Blanc en Extinció Laranja - 750ml

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A Costador procura utilizar o que há de mais autêntico em sua região e em métodos de produção para elaborar seus vinhos. Através da Sumoll Blanc, uva local em extinção, produz um vinho fermentado com o cacho inteiro e afinado em ânfora por 5 meses, além de passar por amadurecimento em carvalho francês por mais 5 meses. O resultado é um vinho encorpado, estruturado, longevo, com notas minerais, frutadas e amadeiradas.

Harmonização: Entradas, saladas, pratos leves, frutos do mar e queijos macios e cremosos.

• País: Espanha
• Região: Catalunha
• Produtor: Costador
• Uva: 100% Sumoll Blanc
• Safra: 2017