Adobe Reserva Riesling Emiliana - 750ml
Emiliana Organic Vineyards Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. Sendo considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos. Adobe é uma linha reserva produzidos com uvas orgânicas e reflete a qualidade de seus vinhedos, tendo sempre um profundo respeito ao meio ambiente e dos trabalhadores.
Uma das uvas mais aclamadas pelo mundo, a Riesling é capaz de entregar aromas e sabores encantadores. Um terroir perfeito para concentrar a acidez e aromas característicos da variedade, como lima e maracujá. De cor amarelo palha, com olfato de frutas cítricas, como limão, flores e toques minerais, e em boca, refrescante. Este branco nos encanta por sua vivacidade e equilíbrio.
Harmonização: Entradas frias e peixes.
País: Chile
Região: Valle del Bío Bío
Produtor: Emiliana
Uva: Riesling
Ajna Classic Chardonnay - 750ml
Chardonnay elegante e equilibrado. De cor amarelo brilhante com reflexos dourados, apresenta aromas cítricos com uma sutil nota mineral. Em boca, possui entrada ampla e textura sedosa, fresca e elegante, com um final de boca persistente.
Harmonização: Massas com molhos leves, peixes e frutos do mar. Queijos semimacios, chutney de frutas, saladas verdes e queijo brie!
País: Argentina
Região: Patagônia
Produtor: Secreto Patagónico Bodegas y Viñedos
Uva: Chardonnay
Ajna Classic Pinot Noir - 750ml
Pinot Noir elegante e equilibrado. De cor vermelho-rubi, apresenta aromas frutados, com notas de cerejas, morangos e rosa-mosqueta. Na boca, possui entrada ampla e textura sedosa, fresca e elegante, com um final de boca persistente.
Harmonização: Queijos defumados, carnes brancas, molhos à base de cogumelos e cordeiro assado.
País: Argentina
Região: Patagônia
Produtor: Secreto Patagónico Bodegas y Viñedos
Uva: Pinot Noir
Ajna Rebel Chardonnay - 750ml
O Vinho apresenta uma coloração amarela de intensidade média, revelando aromas delicados de frutas tropicais maduras e notas sutis de baunilha. Originário de San Patricio del Chañar, este exemplar da vinícola Secreto Patagónico reflete o terroir de solos arenosos e pedregosos através de uma acidez refrescante e textura suave e sedosa. Elaborado sob preceitos de baixa intervenção, este vinho orgânico certificado passa por encubado por gravidade em tanques de concreto e pigeage manual, preservando a pureza da fruta e o frescor característico da região austral. Em boca, equilibra elegância e vivacidade, sendo uma expressão autêntica e moderna da vitivinicultura argentina. Imagem Meramente Ilustrativa.
Harmonização: Salmão grelhado com molho de maracujá, ou risoto de camarão com abobrinha.
País: Argentina
Região: Patagônia
Produtor: Secreto Patagónico Bodegas y Viñedos
Uva: Chardonnay
Ajna Rebel Pinot Noir - 750ml
Este vinho apresenta aromas elegantes de cerejas maduras e notas terrosas, seguidos por taninos macios e um final persistente com toques de especiarias sutis.
Harmonização: Carpaccio de carne com lascas de queijo parmesão ou magret de pato com molho cítrico.
País: Argentina
Região: Patagônia
Produtor: Secreto Patagónico Bodegas y Viñedos
Uva: Pinot Noir
Alecrim Tinto - 750ml
Este tinto que mescla algumas das mais tradicionais uvas portuguesas, possui um estilo que conquista desde a primeira taça. Com perfeito equilíbrio da fruta, este rótulo ganha vida no coração de Portugal. Um vinho de corpo médio e bem equilibrado, com aromas frutados com notas frescas. Perfeito para acompanhar os momentos alegres e divertidos.
Vinho vermelho granada, aromas frutados com notas frescas, corpo médio e bem equilibrado.
Harmonização: Churrasco, pizzas, panqueca de carne, batata recheada com queijo e bacon, penne com cubos de filé-mignon, risoto de linguiça defumada.
País: Portugal
Região: Herdade do Monte Branco
Produtor: Ségur Estates
Uvas: Uvas nativas
Alumbro Albyreal Laranja - 750ml
A Microbodega del Alumbro integra um projeto dedicado a revelar a máxima expressão do terroir de Zamora, em Castilla y León, no noroeste da Espanha. Com uma filosofia naturista ligada ao próprio modo de vida, produzem vinhos aprendendo safra após safra,
sem adicionar produtos que, para eles, distorçam a verdadeira identidade do vinho.
A colheita manual acontece mais cedo que a maioria da região, maceração com as cascas e fermentação alcoólica com leveduras nativas, sem filtragem. Apresenta acidez marcante, textura sedosa e aromas intensos frutados, com notas de carambola, abacaxi e ervas.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos picantes, comida tailandesa, guioza de porco e nachos com guacamole.
País: Espanha
Região: Zamora
Produtor: La Microbodega del Alumbro
Uva: Albillo Real
Alumbro Berretes Laranja - 750ml
A Microbodega del Alumbro integra um projeto dedicado a revelar a máxima expressão do terroir de Zamora, em Castilla y León, no noroeste da Espanha. Com uma filosofia naturista ligada ao próprio modo de vida, produzem vinhos aprendendo safra após safra, sem adicionar produtos que, para eles, distorçam a verdadeira identidade do vinho.
A colheita manual acontece mais cedo que a maioria da região, maceração com as cascas e fermentação alcoólica com leveduras nativas e sem filtragem. Com aromas de flores brancas, camomila, laranja, grafite e toques terrosos provenientes da ânfora de barro. Taninos presentes, final longo e persistente com grande finesse.
Harmonização: Vegetais grelhados, pratos leves, saladas e frutos do mar.
País: Espanha
Região: Zamora
Produtor: La Microbodega del Alumbro
Uvas: Godello, Verdejo, Chasselas Doré e Albillo Real
Aqui Estamos Todos Locos - Rosé - 750ml
Cultivado e produzido no Vale de Uco a uma altitude de 1300 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. As videiras foram plantadas em 1992 em sistema de treliça com irrigação por gotejamento. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final e a produção é limitada a apenas 2.500 garrafas/ano. Vinho jovem, sem passagem por carvalho.
Aromas de frutas tropicais cítricas e especiarias com boa acidez, o que faz com que seja um vinho fresco e muito fácil de beber.
Harmonização: Salmão com molho de manga ou morango. Versátil, pode ser tomado com aperitivo.
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Niven
Uvas: 85% Sauvignon Blanc e 15% Cabernet Franc
Safra: 2022
Argilla Tinto - 750ml
Este vinho nasce na serra de Montargil, região do Alto Alentejo, na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, num clima temperado, com precipitação média anual de 650mm, e sob solos de barro, mediterrânicos. Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50 do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo. Em 2010, ressurgiu a vinha e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla, branco e tinto.
Nariz elegante de caráter mineral, com notas de amoras, chocolate negro e algumas sugestões vegetais a dar frescura. Na boca entra volumoso com taninos muito finos e textura sedosa. No fnal mostra alguma tensão a dar frescura e a prolongar o final.
Harmonização: Arroz de pato, leitão à bairrada, caldo verde, feijoada.
País: Portugal
Região: Alentejano
Produtor: Herdade Anta de Cima
Uvas: Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot
Safra: 2018
Barista Pinotage - 750ml
Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático que encanta com facilidade. Este excelente sul-africano tem caráter hedonista, repleto de frutas maduras e marcantes notas de café, chocolate e ameixa. Elaborado com a casta Pinotage, o vinho é vinificado com precisão e passa por cinco meses de estágio em carvalho. O estilo foi idealizado pelo talentoso Bertus Fourie, o enólogo mais respeitado do país nessa categoria. Um grande achado!
País: África do Sul
Região: Western Cape
Produtor: Barista
Uva: Pinotage
Baron Philippe de Rothschild Reserva Merlot - 750ml
Elaborado no chileno Valle Central, o Baron Philippe de Rothschild Reserva Merlot expressa a alma francesa de uma das famílias mais tradicionais do mundo do vinho. O motivo está nas características da safra que, com baixas ocorrências de chuva e temperaturas ideais durante o verão e o inverno, proporcionaram um estilo europeu, muitas vezes difícil de alcançar no Novo Mundo. De cor rubi brilhante, em boca corpo médio, frutado, bem estruturado, taninos presentes, acidez equilibrada, bom final, e olfato de frutas vermelhas e negras maduras, sutis notas de tosta, toque de baunilha.
Harmonização: Aposte em pratos de estrutura média, e se aventure também nas receitas agridoces. Carne de porco ao molho de frutas vermelhas, lombo recheado com ameixa e bacon, quibe de abóbora.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
Uva: Merlot
Basiano Tempranillo - 750ml
Colheita manual, fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura; posterior estágio em tanques e garrafas para preservar as características varietais. Vinho de cor vermelha cereja profundo. No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja, e negras, como ameixa, além de especiarias e em boca, os sabores de frutas vermelhas e negras suculentas e especiarias se repetem, com taninos redondos e macios. Um vinho redondo, harmônico e equilibrado.
Harmonização: harmoniza bem com uma ampla variedade de pratos, incluindo comidas árabes, hambúrgueres, cordeiro assado, bife de chorizo e esfihas. Seus taninos redondos e macios combinam bem com pratos de sabores intensos e carnes suculentas, enquanto suas notas de frutas vermelhas e negras complementam os temperos característicos da comida árabe.
País: Espanha
Região: Navarra
Produtor: Campos de Enanzo
Uva: Tempranillo
Bayanegra Tempranillo - 750ml
Este delicioso Tempranillo é uma excelente opção para o dia a dia. É redondo, frutado e com taninos macios, muito agradáveis ao paladar. Os vinhedos estão localizados a 800 metros de altitude, o que proporciona uma excelente amplitude térmica, ideal para a boa maturação das uvas.
País: Espanha
Região: Albacete
Produtor: Bodegas Celaya
Uva: Tempranillo
Biaia Branco - 750ml
A Quinta está certificada para a produção em modo biológico da uva à garrafa, o que, potencia todas as suas características singulares e o seu perfil único, aliado a uma altitude média de 750 mts dando origem a vinhos com uma forte acidez que é a sua espinha dorsal. Na vinificação não é utilizado nenhum produto de síntese nem de origem animal. Podendo os vinhos serem integrados numa dieta Vegetariana e Vegana.
Vinho biológico branco, fermentação e estágio sobre borras finas durante 8 meses em inox. Um vinho mineral com notas de citrinos, flores brancas e abacaxi, sabor persistente e muito fresco.
Harmonização: Harmoniza bem com pratos leves, como saladas, peixes e frutos do mar, queijos frescos e tostada de queijo de cabra com mel e nozes.
País: Portugal
Região: Beira Interior
Produtor: Quinta da Biaia
Uvas: Síria, Fernão Pires e Arinto
Biaia Tinto - 750ml
A Quinta está certificada para a produção em modo biológico da uva à garrafa, o que, potencia todas as suas características singulares e o seu perfil único, aliado a uma altitude média de 750 mts dando origem a vinhos com uma forte acidez que é a sua espinha dorsal. Na vinificação não é utilizado nenhum produto de síntese nem de origem animal. Podendo os vinhos serem integrados numa dieta Vegetariana e Vegana. Vinho biológico tinto, fermentação em Inox e metade do lote estagia em barricas de carvalho francês usadas, durante 8 meses. Um vinho rico em aromas frescos de fruta vermelha (groselha e amoras) e notas vegetais de resina, caruma e esteva, de sabor rico e denso com frescura e gulosos taninos.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça, queijos curados e culinária mediterrânea.
País: Portugal
Região: Beira Interior
Produtor: Quinta da Biaia
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Boa Noite Lisboa Tinto - 750ml
O conceito do Boa Noite Lisboa inclui Vinhos Regionais de Lisboa e pretende homenagear a vida noturna da capital portuguesa, feita de gente que gosta de comer fora... Este vinho é uma homenagem cautelosa aos taxistas de Lisboa, personagens individualistas e regulais, rudes senhores, uberizados e liberalizados à força, são mais uma espécie ameaçada que mesmo assim empresta estoicamente os ouvidos a turistas deslumbrados, casais apaixonados, políticos safados, adolescentes inebriados, empresários esgotados... e uns tantos esfomeados à procura do lugar certo para beber este vinho...
De cor rubi alegre, aroma frutado e intenso com destaque para as notas de frutos silvestres, frutos negros e fruta madura conferindo-lhe uma doçura agradável no nariz, e em boca, frutada e macia onde a fruta lhe dá suculência e amplitude.
Harmonização: Pratos de carne, assados, grelhados e guisados como também com queijos de cabra e ovelha.
País: Portugal
Região: Lisboa
Produtor: Vidigal Wines
Uvas: blend de uvas portuguesas
Bulgarian Heritage Mavrud - 750ml
O belo varietal de Mavrud, variedade búlgara de amadurecimento tardio, nos surpreende. É exuberante, rico e bastante elegante. Estagiou por 4 meses em barricas de carvalho francês e descansou em garrafas nos túneis subterrâneos de areia antes de ser comercializado. O caldo que se mostra encorpado e denso entusiasma já ao servir. Reflete linda cor rubi escura com brilho e limpidez, revelando deliciosas frutas maduras e ervas finas no olfato, escoltadas por um toque amadeirado das barricas. Em boca é macio, guloso e envolvente, com especiarias doces como a baunilha e a canela vêm entremeadas por toques de pimenta negra e cardamomo. Traços de chocolate meio amargo e cappuccino também são perceptíveis. Os taninos são amigáveis e estão bem integrados com o sabor frutado. Revela boa acidez e um final de boca fresco que chama para um próximo gole.
Harmonização: Pratos saborosos como queijos curados, caponata de berinjela e embutidos finos.
País: Bulgária
Região: Karabunar
Produtor: Via Vinera
Uva: Mavrud
Este site pode utilizar cookies para armazenar estatísticas de visita e informações sobre sua navegação. Ao continuar você concorda com nossa política de privacidade.