Criolla Argentina Blanco de Criollas - 750ml
A Bodega é Viñedos Niven em Mendoza, produtor que trabalha com conceito de vinhos orgânicos. Este Vinho é o resultado da colheita de diferentes clones de Moscatel Rosa, que são encontrados em parreiras e vinhas baixas e centenárias de La Marias (Junin) e La Toscana (San Martin) Fincas. Ambos os vinhedos são de manejo manual. Contribuindo para plantas saudáveis, traduzido em um equilíbrio vegetativo e produtivo. Procura-se o equilíbrio natural de cada planta, essa é a filosofia da Bodega Niven.
Vinho extremamente leve, fresco e fácil de beber. Aroma a frutas tropicais e cítricas (Maracujá, Laranja, Goiaba). No paladar, levemente frutado e um toque mineral. Orgânico e não contém clarificante de origem animal.
Harmonização: Frutos do mar, saladas e queijos.
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Niven
Uvas: Pedro Gimenez, Torrontes Mendocino e Malvasia
Cumbres Superior Cabernet Sauvignon - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Exibe intensa cor violeta, com aromas de frutas negras, pimenta, café e violeta. No paladar, apresenta taninos suaves, presença de frutas negras e persistência longa..
Harmonização: harmoniza bem com tartar de carne, espaguete à bolonhesa, churrasco de cordeiro e karfta.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Cabernet Sauvignon
Cumbres Superior Carménère - 375ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Vinho apresenta cor vermelho rubi intenso, com aromas florais suaves e tons de ervas, no paladar, revela frutas vermelhas e baunilha e acidez marcante, mas delicada, taninos firmes e final médio.
Harmonização: Ideal para comidas asiáticas (tailandesa ou chinesa), empanadas e pratos com especiarias ou alto nível de tempero, queijos médios e massas.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Carménère
Cumbres Superior Carménère - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. De cor vermelho rubi intenso, com aromas florais suaves e tons de ervas. No paladar, revela frutas vermelhas e baunilha. Acidez marcante, mas delicada, taninos firmes e final médio.
Harmonização: Ideal para comidas asiáticas (tailandesa ou chinesa), empanadas e pratos com especiarias ou alto nível de tempero.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Carmenérè
Cumbres Superior Chardonnay - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Este vinho apresenta uma cor amarela dourada, no olfato destacam-se notas de frutas tropicais, como abacaxi e manga, além de um interessante toque de maçã fresca.
Harmonização: Ideal para aperitivos, peixes, massas e pratos com salmão e salada de camarão com manga.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Chardonnay
Cumbres Superior Pinot Noir - 750ml
Fermentação alcoólica de 14° a 15° em tanques de aço inoxidável, o vinho fica em contato com a madeira por um período de 3 a 5 meses. Quando o vinho está pronto, ele é filtrado suavemente e estabilizado em baixas temperaturas, conforme necessário. Vinho de cor vermelho cereja e de média profundidade, no olfato predominam frutas vermelhas, como cereja fresca e morango, com notas de canela e no paladar apresenta taninos suaves, com acidez fresca acompanhada de aroma frutado, resultando em um vinho suculento e fácil de beber.
Harmonização: Camarão grelhado na forma com manteiga e alho e massas.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Bodegas Tagua Tagua
Uva: Pinot Noir
Cumbres Superior Rosé de Merlot - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Apresenta uma bela cor rosa. Seu aroma é dominado por notas florais, ervas e frutas vermelhas como framboesa e morango e no paladar, é leve, com boa acidez e frescor.
Harmonização: Este vinho é versátil e combina bem com saladas que contenham palmito, bruschetta de tomate e manjericão e ceviche de camarão.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Merlot
Cumbres Superior Sauvignon Blanc - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Apresenta cor amarela pálida com nuances esverdeadas. No nariz, destaca-se por intensos aromas de frutas tropicais, notas herbais e cítricas, e no paladar, é equilibrado, com acidez delicada e final persistente.
Harmonização: Ideal para aperitivos, peixes frescos, carpaccio de salmão e mandioca frita.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Agrocomercial Lonco
Uva: Sauvignon Blanc
Cumbres Superior Syrah - 750ml
A família Correa, desde no ano 1902, seguiu uma tradição e paixão pelo desenvolvimento do negócio dos vinhos, hoje a quinta geração desta prestigiosa família, apresenta a Cumbres de Tagua, uma linha de vinhos com elevado respeito pela fruta, terra e trabalho de seu povo. Apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos violáceos, com aroma de notas suaves de frutas silvestres, ervas e flores são percebidas, e o paladar, o vinho é encorpado, com boa acidez e taninos redondos.
Harmonização: Harmoniza muito bem com pratos feitos com ingredientes intensos, como carnes vermelhas, cordeiro e pizzas.
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Bodegas Tagua Tagua
Uva: Syrah
Da Pipa Branco - 750ml
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados ativos e uma produção anual de 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
O vinho Da Pipa é um vinho fino branco seco português elaborado com castas tipicamente portuguesas cultivadas na região do Cantanhede em Portugal. É um vinho jovem, bem estruturado, elegante e harmonioso. Tem aroma frutado, jovem, com predominância de frutos de polpa branca, citrinos e nuances tropicais, no paladar é frutado, fresco, e com uma boa presença no final. É uma excelente companhia para as suas refeições do dia-a-dia.
Harmonização: Carnes brancas, peixes e massas com molhos leves.
País: Portugal
Região: Cantanhede
Produtor: Adega de Cantanhede
Uvas: uvas brancas portuguesas
Dalton Red Blend - 750ml
Dalton, um pioneiro em descrever que nem todo mundo vê as cores da mesma forma, foi nossa inspiração para criar este delicioso blend tinto, com boa estrutura e final muito agradável. Porque nem todos vemos o mesmo, mas todos gostamos de um bom vinho. Dalton, um vinho pensado para todos.
O vinho se apresenta com uma cor vermelha rubi muito atraente e brilhante. Ao nariz destacam-se os frutos vermelhos maduros, como ameixas, que o tornam refrescante e de característica jovial. À boca é muito agradável, com uma suavidade e elegância que o tornam muito fácil de beber e saborear.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada e massas com molhos a base de tomate.
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Norton
Uvas: Bonarda, Merlot e Syrah
Dalton White Blend - 750ml
Dalton, um pioneiro em descrever que nem todo mundo vê as cores da mesma forma, foi nossa inspiração para criar este delicioso blend branco, com boa estrutura e final muito agradável. Porque nem todos vemos o mesmo, mas todos gostamos de um bom vinho. Dalton, um vinho pensado para todos.
O vinho se apresenta com uma bela cor amarela dourada, com reflexos esverdeados. O seu sabor suave, aliado às notas de mel que se percebem ao aroma, o tornam um vinho refrescante.
Harmonização: Ideal para se beber como um aperitivo ou para acompanhar entradas como paté de salmão, ceviche, saladas delicadas ou ainda queijos azuis e frutos secos.
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Norton
Uvas: Torrontés, Ugni Blanc
De Martino Estate Reserva Sauvignon Blanc - 750ml
Na linha Estate, as uvas utilizadas são todas de vinhedos próprios, vindas das regiões clássicas para cada varietal. Aqui a tradição e conhecimento acumulado desde 1934 fazem a diferença da vinícola. Os vinhos são francos e frescos, traduzindo a melhor expressão de cada terroir. A Sauvignon Blanc está plantada no fresco vale de Casablanca. Após colhidas, as uvas são prensadas de forma suave, para não extrair compostos fenólicos amargos. A fermentação alcoólica ocorre de forma natural, em tanques de inox em baixa temperatura.
Visual amarelo pálido e brilhante, traz aromas exuberantes com cítricos maduros, abacaxi e leve maracujá. O clima frio de Casablanca ajuda a manter a ótima acidez que leva a um limpo e agradável final.
Harmonização: O estilo aromático e fresco do vinho pede por frituras. Lulas, tempurá de legumes e frango empanado ganharão leveza ao lado do vinho. Saladas e hortaliças também formam boa parceria.
País: Chile
Região: Valle de casablanca
Produtor: De Martino
Uva: Sauvignon Blanc
Desorden de Blancas - 750ml
Composto por Moscatel de Alejandría, Chardonnay, Semillon e Riesling, são provenientes de vinhas da família cultivadas em sequeiro, com idades entre 20 e 100 anos, plantadas em solos argilo-graníticos. As uvas são desengaçadas, maceradas com as cascas durante 15 dias em tanques de aço inoxidável, prensadas suavemente e as borras grossas são decantadas após 40 dias. O vinho permanece então em tanque por 11 meses antes da assemblage e do engarrafamento. Seco, suculento, aromático, com notas de frutas cítricas, de caroço e toque mineral.
Harmonização: Queijo fedorento , carnes brancas assadas , carnes cozidas lentamente , molho branco e apimentado.
País: Chile
Região: Itata
Produtor: Viña Lomas de Llahuen
Uvas: 50% Moscatel de Alejandria, 20% Semillón, 25% Chardonnay e 5% Riesling
Desorden de Tintas - 750ml
É um vinho tinto artesanal chileno de baixa intervenção. Fresco, suculento, rústico e com um marcado caráter campestre. Apresenta notas de frutas de caroço e excelente equilíbrio em boca.
Harmonização: Queijos, carnes brancas, carnes cozidas lentamente , molho branco e apimentado.
País: Chile
Região: Itata
Produtor: Viña Lomas de Llahuen
Uvas: 50% País, 15% Syrah, 10% Cinsault, 10% Cariñena e 15% Garnacha
Dinamica D.N.M.C Branco - 750ml
Com formação em Bordeaux, estágios na Argentina, Austrália e França, Filipa Pato lidera o projeto Vinhos Autênticos, Sem Maquiagem. A enóloga elabora vinhos que demonstram a forte identidade com o local onde são produzidas as uvas, com um refinamento que conquistou o consumidor internacional. A família Pato há cinco gerações se dedica à criação de vinhos na Bairrada.
Vinho de aromas que sugerem pera (típica da Arinto) com algumas notas de iodo e tomilho. Em boca é seco, frutado, refinado, com muita mineralidade e uma espécie de salinidade devido ao clima do Atlântico.
Harmonização: Excelente com queijos frescos de cabra e ovelha, peixe cru, marinado ou marisco, aves grelhadas e cozinha mediterrânea.
País: Portugal
Região: Bairrada
Produtor: Filipa Pato
Uvas: Bical e Arinto
Dinamica D.N.M.C Tinto - 750ml
Com formação em Bordeaux, estágios na Argentina, Austrália e França, Filipa Pato lidera o projeto Vinhos Autênticos, Sem Maquiagem. A enóloga elabora vinhos que demonstram a forte identidade com o local onde são produzidas as uvas, com um refinamento que conquistou o consumidor internacional. A família Pato há cinco gerações se dedica à criação de vinhos na Bairrada.
Dinamica D.N.M.C tinto é um vinho português de altíssima qualidade elaborado com a uva Baga, segundo os princípios dinâmicos. Expressa o melhor do terroir da Bairrada. Apresenta aromas elegantes que lembram frutas como morango e ameixa, nuances de alcaçuz e notas de especiarias como pimenta-do-reino, louro e tomilho. Em boca, é frutado, com ótima estrutura e textura aveludada, com final longo.
Harmonização: Charcutaria, peixe grelhado, carnes brancas grelhadas e queijos curados (os mais secos e firmes).
País: Portugal
Região: Bairrada
Produtor: Filipa Pato
Uva: Baga
Dominio Cassis Chardonnay - 750ml
Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. 10 meses em carvalho francês e americano. Apresenta uma cor límpida com nuances verdes e douradas. No nariz, destacam-se notas de frutas tropicais, flores brancas, banana e cítricos e no paladar, é fresco e untuoso, com excelente persistência e um longo final.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de peixes, espetinho de legumes com molho de iogurte, quiche de alho-poró com queijo e quesadilla de frango com queijo derretido.
País: Uruguai
Região: Lomas de La Paloma
Produtor: Dominio Cassis
Uva: Chardonnay
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