Vino Spumante Extra Dry Millesimato - 750ml
O Dissegna Spumante (Prosecco) DOC Extra Dry provém das magníficas colinas ao norte de Veneza, onde as uvas deste Prosecco amadurecem. As amplas variações de temperatura entre o dia e a noite criam um microclima ideal que confere ao vinho um refinamento característico, uma agradável frescor e um aroma intenso de maçã dourada e flores do campo.
Bem estruturado no sabor, o vinho é harmônico no paladar e revela um sabor prolongado e agradável. Amarelo-palha profundo entrelaçada com reflexos esverdeados. No nariz, apresenta-se frutado, com notas de maçã verde e flores silvestres brancas.
País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Dissegna
Uvas: 85% Glera e 15% Chardonnay
Viva El Esencial Rosé - 750ml
Elaborado em Canelones no Uruguai pela vinícola Aurora. Este vinho é um corte das castas sauvignon blanc e tannat, a casta emblemática do país. Apresenta coloração rosa pálido, com aromas de frutas vermelhas frescas e floral, tendo uma ótima acidez.
Harmonização: Risoto de brie, salmão grelhado, carne branca, risoto de camarão e ravioli de espinafre com ricota.
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Aurora
Uvas: Sauvignon Blanc e Tannat
Volandera Garnacha - 750ml
Um vinho leve, frutado com aroma e sabor a frutas vermelhas. Ótimo para acompanhar queijos e carnes leves. O cultivo é tradicional, implementando algumas melhorias para obter a qualidade que desejavam. Tudo, sem a utilização de herbicidas.
Cor rubi com alguns sinais de evolução. Apresenta uma ligeira efervescência, o que explica a tampa peculiar usada para bebidas carbonatadas. No nariz, destacam-se notas de frutas vermelhas frescas, leve especiaria e toques de couro. Equilibrado com boa acidez, corpo e taninos leves. No paladar, sabores de framboesa, alcaçuz e outras frutas vermelhas. Um vinho redondo, com destaque para o sabor frutado e final refrescante.
Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas, croquete de carne com molho de pimenta e queijos meia cura.
País: Espanha
Região: Navarra
Produtor: Calandria
Uva: Garnacha
Xisto Preto Branco - 750ml
Assim como o Xisto Preto marca a paisagem do Douro e desafia as videiras a rasgarem a rocha e a perfurarem a terra à procura de vida, estes vinhos do Douro rasgam a normalidade e enaltecem a superior resistência e perseverança dos vinhos de qualidade da região.
Vinho com aroma complexo e intenso a frutos cítrico e notas florestais. Revela na boca um elevado volume, elegância e persistência.
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Adega Cooperativa de Alijó
Uvas: Viosinho, Rabigato e Moscatel Galego Branco
Xisto Preto Rosé - 750ml
Assim como o Xisto Preto marca a paisagem do Douro e desafia as videiras a rasgarem a rocha e a perfurarem a terra à procura de vida, este vinho do Douro rasga a normalidade e enaltece a superior resistência e perseverança dos vinhos de qualidade da região.
Vinho de cor salmão, elegante e sedutor no nariz, onde se destacam as notas florestais e de frutos frescos, intenso e final longo.
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Adega Cooperativa de Alijó
Uvas: Touriga Nacional e Tinta Franca
Xisto Preto Tinto - 750ml
Assim como o Xisto Preto marca a paisagem do Douro e desafia as videiras a rasgarem a rocha e a perfurarem a terra à procura de vida, este vinho do Douro rasga a normalidade e enaltece a superior resistência e perseverança dos vinhos de qualidade da região.
Vinho de cor rubi pronunciada, aroma de frutos vermelhos e esteva. Taninos redondos e sedutores. Final fresco, intenso e prolongado.
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Adega Cooperativa de Alijó
Uvas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Franca
Y tú de quién eres? - 750ml
Vinho Tinto Varietal-Blend elaborado com intervenção mínima utilizando técnicas artesanais tradicionais . Iniciando-se com uma vindima manual lançada diretamente, sem desengace, em pequenos contentores levados para as vinhas, procede-se então à fermentação por curto tempo com as películas e maioritariamente com presença de cacho inteiro.
Por que y tú de quién eres? Todos nós lembramos dos nossos avós pedindo aos jovens que, Eles sabiam quem é você? Eles sabiam a que família você pertencia. Veio da cidade, com o povo de sempre e com uma infinidade de variedades.
Um vinho fluido longo e fácil de beber, pensado para compartilhar.
Harmonização: Comidas simples saborosas como frango, massas e tortilha de batatas.
País: Espanha
Região: Zona Manchuela
Produtor: Bodega Gratias
Uvas: Bobal, Marisancho, ,Teta de vaca, Pedro Juan, Moravia Agria, Moravia Dulce, Cegivera, Rojal, Valencín e Albillo
Safra: 2020
Danie de Wet Chenin Blanc - 750ml
Um delicioso Chenin Blanc elaborado pelo talentoso enólogo Danie de Wet, conhecido por seus elegantes vinhos brancos produzidos na região sul-africana de Robertson Valley. No nariz, o vinho encanta com aromas de frutas tropicais frescas e notas de figos. No paladar é suculento, delicado e macio, com um duradouro final mineral - perfeito para acompanhar refeições com frutos do mar, massas e assados. Uma bela expressão da uva Chenin Blanc na África do Sul!
Harmonização: Queijos de massa mole, mariscos, sushi e saladas frescas.
País: África do Sul
Região: Robertson Valley
Produtor: De Wetshof
Uva: Chenin Blanc
Garnacha Murchante Chardonnay - 750ml
A Bodega Campos de Enanzo, fundada em 1958, possui cerca de 600 hectares de vinhedos, nos quais cultiva vinhas jovens junto a vinhas velhas, de mais de 50 anos, lado a lado, com um estrito respeito pela natureza e pelos frutos que ela nos fornece. Bodega Campos de Enanzo aufere um rendimento total de 10 milhões de quilos em seus vinhedos, usando técnicas que fortalecem, mas não modificam, as virtudes do próprio fruto.
Com uma pegada de boca mais presente, mais corpo uma característica aportada pela Garnacha blanca, e a chardonnay lhe traz uma paleta olfativa mais complexa, notas cítricas e frutos brancos. No nariz algumas notas mais doces que não se confirmam em boca. Um vinho vibrante com ótima acidez e final de boca longo.
Harmonização: Carnes brancas, saladas, pratos leves e frutos do mar.
País: Espanha
Região: Navarra
Produtor: Campos de Enanzo
Uvas: Chardonnay, Garnacha Branca
L’Univers Paralèlle - 750ml
Fundada no século XIX e situada em uma localização privilegiada entre o Mar Mediterrâneo e as montanhas, em Côtes de Thongue, Languedoc, a vinícola Les Chemins de Bassac é guiada pelos princípios vínicos de: muita expressão, pouca tecnologia e nenhum enxofre na maioria de seus cuvées. A matéria prima de seus produtos vêm de 17 hectares em solos argilo-calcários.
Delicioso vinho tinto biodinâmico, este blend de Grenache e Syrah apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras e especiarias, com taninos suaves e um final persistente e elegante.
Harmonização: Cassoulet de pato, carnes grelhadas no geral.
País: França
Região: Languedoc
Produtor: Les Chemins de Bassac
Uvas: Grenache e Syrah
Pauillac Château Pichon Baron Longueville - 750ml
O Pauillac é uma expressão refinada do terroir de Pauillac, elaborado com 89% de Cabernet Sauvignon e 11% de Merlot. Apesar dos desafios climáticos da safra, este vinho apresenta uma estrutura elegante e complexa. Este Pauillac revela uma bela e intensa cor rubi. No nariz tem aromas de fruta preta madura, especiarias, alcaçuz e um toque de fumo. Em boca, o início é fresco e suave, o paladar é redondo e frutado; o final é encorpado e mineral, com notas de frutas maceradas, em especial cereja morello. A impressão geral é carnuda, refletindo o clima ensolarado do ano, e pode ser apreciado desde já.
Este vinho é uma representação autêntica da denominação, combinando tradição e finesse. Um vinho que promete evoluir graciosamente com o tempo, sendo uma adição valiosa para qualquer adega.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos curados. Sua estrutura e elegância também o tornam uma excelente escolha para pratos da culinária francesa clássica.
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Château Pichon Longueville
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Porcupine Ridge Sauvignon Blanc - 750ml
Um dos grandes nomes do vinho sul-africano, Boekenhoutskloof é o ícone da região de Franschhoek, de marcada influência francesa. Apaixonado pelos vinhos franceses do Rhône, o proprietário Mark Kent elabora tintos com um adorável e distinto caráter do Velho Mundo. Um ótimo Sauvignon Blanc da África do Sul, de excepcional relação qualidade/preço. Muito aromático e convidativo, revela notas vibrantes de frutas cítricas e tropicais no nariz. Em boca é saboroso, redondo e intenso, com grande equilíbrio entre o frescor natural e a acidez perfeitamente integrada. Um vinho limpo, refrescante e muito recomendado!
País: África do Sul
Região: Western Cape
Produtor: Boekenhoutskloof
Uva: Sauvignon Blanc
Robertson Shiraz - 750ml
Um dos grandes achados entre os vinhos sul-africanos elaborados com a casta Shiraz, este delicioso tinto foi destacado por John Platter pela sua excepcional relação qualidade/preço, sendo descrito como ultra macio, saboroso e equilibrado. Um vinho surpreendente, perfeito para o dia a dia.
Harmonização: Carnes em geral, massas e queijos.
País: África do Sul
Região: Robertson Valley
Produtor: Robertson Winery
Uva: Shiraz (100%)
Rocamadre Criolla - 750ml
A Rocamadre nasceu do desejo de criar vinhos que expressem com autenticidade a força e a pureza da montanha. Desde o início, o projeto se baseia em uma filosofia artesanal, onde a viticultura e a vinificação são partes de um mesmo ciclo, que começa no vinhedo e termina na garrafa, sempre com profundo respeito pelos processos naturais e pelo meio ambiente. O coração da Rocamadre está em Paraje Altamira, no Vale do Uco, aos pés da Cordilheira dos Andes. A 1.100 metros de altitude, essa região combina dias ensolarados, noites frias e solos aluviais ricos em calcário, criando um cenário ideal para vinhos de caráter vibrante, frescos e elegantes.
Um blend, que aporta acidez e estrutura tânica ao vinho, e Criolla Grande que entrega cor e aromas. Este tinto fermentou com 30% dos cachos inteiros. Em boca, surpreende por entregar leveza em meio a um corpo médio e boa complexidade. Suculento e frutado, preenche a boca com intensas notas de amora, goiaba, pitanga e sutil cremosidade.
Harmonização: Ótimo com pizzas, comida leve e dias quentes.
País: Argentina
Região: Paraje Altamira, Vale do Uco
Produtor: Rocamadre
Uvas: Criolla Grande e Criolla Chica
Rocamadre Malbec - 750ml
A Rocamadre nasceu do desejo de criar vinhos que expressem com autenticidade a força e a pureza da montanha. Desde o início, o projeto se baseia em uma filosofia artesanal, onde a viticultura e a vinificação são partes de um mesmo ciclo, que começa no vinhedo e termina na garrafa, sempre com profundo respeito pelos processos naturais e pelo meio ambiente. O coração da Rocamadre está em Paraje Altamira, no Vale do Uco, aos pés da Cordilheira dos Andes. A 1.100 metros de altitude, essa região combina dias ensolarados, noites frias e solos aluviais ricos em calcário, criando um cenário ideal para vinhos de caráter vibrante, frescos e elegantes.
Fermentação com cachos parcialmente inteiros e leveduras selvagens. Um vinho com notas de frutas escuras, taninos aveludados e acidez equilibrada, características comuns do Malbec dessa região.
País: Argentina
Região: Paraje Altamira, Vale do Uco
Produtor: Rocamadre
Uva: Malbec
Rocamadre Rosé - 750ml
A Rocamadre nasceu do desejo de criar vinhos que expressem com autenticidade a força e a pureza da montanha. Desde o início, o projeto se baseia em uma filosofia artesanal, onde a viticultura e a vinificação são partes de um mesmo ciclo, que começa no vinhedo e termina na garrafa, sempre com profundo respeito pelos processos naturais e pelo meio ambiente. O coração da Rocamadre está em Paraje Altamira, no Vale do Uco, aos pés da Cordilheira dos Andes. A 1.100 metros de altitude, essa região combina dias ensolarados, noites frias e solos aluviais ricos em calcário, criando um cenário ideal para vinhos de caráter vibrante, frescos e elegantes.
Fermentação dos cachos inteiros com durante 3 meses. Breve estágio em tanques de aço inoxidável. Resultando em um rosé linear de cor delicada, porém com muita personalidade e estrutura. No nariz, toques acentuados de frutas e flores, e em boca, é cítrico, com toque de limão siciliano e final de morango maduro.
Harmonização: Carnes brancas, pizzas, risotos, frutos do mar, culinária japonesa, queijos e petiscos.
País: Argentina
Região: Paraje Altamira, Vale do Uco
Produtor: Rocamadre
Uva: Pinot Noir
Selbach-Oster Mosel Riesling QbA - 750ml
Este Riesling QbA, elaborado por Selbach-Oster, é um branco delicado e mineral, no melhor estilo dos vinhos alemães do Mosel. Combina notas frutadas com ótimo frescor e mineralidade, apresentando um final longo.
Muito versátil, acompanha muito bem diversos tipos de pratos.
País: Alemanha
Região: Mosel, Bernkastel
Produtor: Selbach-Oster
Uva: Riesling
The Wolftrap Rosé - 750ml
Um dos grandes nomes do vinho sul-africano, Boekenhoutskloof é o ícone da região de Franschhoek, de marcada influência francesa. Apaixonado pelos vinhos franceses do Rhône, o proprietário Mark Kent elabora tintos com um adorável e distinto caráter do Velho Mundo. Com uma coloração rosada intensa e muitos aromas de frutas vermelhas, este agradável rosé elaborado por Boekenhoutskloof é uma excelente companhia para os mais diversos pratos. Fresco e aromático, apresenta boa presença de boca e um final longo e prazeroso.
País: África do Sul
Região: Western Cape
Produtor: Boekenhoutskloof
Uvas: 52% Cinsault, 46% Syrah e 2% Grenache Noir
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